在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食:

東京築地市場5日舉行2017年新年第一場鮪魚競標拍賣會,最後由壽司連鎖店「壽司三昧」的經營公司喜代村的社長木村清,以7420萬日圓(約台幣2037萬元)標到青森縣大間產的黑鮪魚。這次的得標價僅次於2013年的1億5540萬日圓

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,是史上第2高價。

築地市場原訂去年11月遷至東京都江東區的豐洲市場,但因新任東京都知事小池百合子對豐洲市場的建設計畫及土壤汙染等問題存疑,故宣布延遲搬遷,最快可望在今年冬天搬遷,這次可能是築地市場的最後一次新年競標。

今年開出最高價的是在青森縣大間港捕到的黑鮪魚,重達212公斤2017年菜預購台北市

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,得標價為7420萬日圓,相當於每公斤35萬日圓(約台幣9萬6千元)。

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連續6年在新年鮪魚競標拍賣會中拔得頭籌的

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木村清表示,「雖然有點貴,但鮪魚的形

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狀和大小都很好,很高興能標到,希望能讓客人早點品嘗到美味的鮪魚。」

中國

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時報【黃菁菁╱東京5日電】

這條黑鮪魚是青森縣大間町「第56新榮丸」漁船捕獲的,65歲的船長笑得合不攏嘴地向日媒表示,2016年12月30日清晨捕到這條鮪魚時,光看外型就覺得應該可以開出高價,果然價格是去年的5倍以上。

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